為了及時發(fā)現(xiàn)不安全因素，消除事故隱患，特別制定飯店安全消防檢查制度：
１．飯店每月進行一次消防安全大檢查，時間一般為每月的最后一天（遇星期日，提前一天）。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對各重要部位進行有針對性的重點檢查；
２．每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織，由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門負責(zé)人參加；
３．檢查內(nèi)容主要包括：
1. 對上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實情況進行復(fù)查；
⑵安全疏散通道，疏散指示標志，應(yīng)急照明和安全出口的
情況；
⑶消防通道，消防水源的情況；
⑷滅火器材的配置及有效情況；
⑸用火用電有無違章情況；
⑹重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
⑺消防安全重點部位的管理情況；
⑻易燃易爆危險品的場所防火防爆的落實情況以及其他
重要物資的防火安全情況；
⑼消防（控制室）值班情況和設(shè)施運行記錄情況；
⑽防火安全臺賬記錄情況；
⑾消防安全標志的設(shè)置情況和完好有效情況。
４．檢查情況由總經(jīng)理辦公室向各部門通報情況紀要，
檢查出的問題由保安部填寫檢查記錄，發(fā)整改通知書的，按《整改制度》按期整改。